天冷了~吃鍋啦!!!
這家 重慶外婆 還沒開幕我就相中它了
晴天超級愛吃火鍋
試營運開始，我家歐爸就幫我訂了位子
整個好期待啊~~~
蠻好找的~就在林口白吃貓大樓1樓
大大招牌非常顯眼
附有地下停車場，超級方便好停車!!
這點歐爸就稱讚老半天
店家裝潢布置超級用心
踏進店就彷彿來到重慶，用餐環境很舒服
不知不覺會放慢步調
好幸運~我們被安排在店裡最讚的位置
上船前，還可以聽故事呦!
老闆一開口~好熟悉的重慶口音
介紹著小船的由來~
原來正統的重慶火鍋是在小船上吃
邊吃邊賞湖景，秋天起霧意境讓老闆難忘
所以~原汁原味將重慶美景搬進店裡
聽說等等真的可以體驗起霧美景
天啊!!!超期待~
連餐具瓷盤都非常講究
整組從重慶搬過來!
上面還繪製了重慶山水畫
上鍋啦!!
哇嗚~~紅通通的看起來感覺超級辣
不太能吃辣的歐爸有點傻眼...(哈)
話說~這鍋霸氣又特別，九宮格吃法，跟一般麻辣鍋不太一樣!
老闆說:「有九宮格才是正統重慶火鍋，而且吃法有學問滴呦!」
中間火侯最強，辣度也比較低
最邊角的四格，火侯小又辣
整鍋湯底完全不加任何一滴水
但我個人覺得沒有非常辣~
辣的非常溫和舒服，香氣十足，麻的帶勁
而且隔天解春泥時，洞口不會熱熱刺痛...(哈哈)
沾醬也很特別~吃小辣的朋友一定要看
左起 香油、蔥、薑、蒜
這碟香油很重要喲
從鍋裡撈出熱騰騰的，放到香油裡可以降溫
好入口以外~這樣的一熱一冷就是提味的秘訣
還可以降辣度~
歐霸這位吃辣幼幼班，沾這個吃得好開心
蔥、薑、蒜 加一點，味道更棒喲
這乾碟也很厲害~
覺得辣度不夠沾點這個
不只可以提升辣度，還能香氣倍增
來來來~點菜啦
我們來看看菜單
菜單好幽默，上面有老闆精心設計的小對話
字語間透漏出滿滿親切感
有哪些厲害必點的菜色，往下看
《毛肚》吃重慶火鍋毛肚是必點的~當然先來一份
涮的時候，有口訣「七上八下」
脆脆的口感，完全顛覆我對毛肚的想像
超級好吃
《腰花》廚子功力好不好，看腰花就知道~
處理得非常乾淨，完全沒有騷味
一口咬下厚實脆口，鍋底香氣完全入味
喜歡吃下水的朋友，這道我激推
《嫩牛肉》《麻辣豬排骨》光看就讓我直流口水了
老闆的獨門醃製秘方，辛香料的香氣完美入味
牛肉吃起來肉質香嫩，涮煮的時間沒拿捏好也不老柴
豬排骨香辣帶勁，愛啃排骨的朋友絕對要嚐嚐
《手打蝦仁丸》ㄉㄨㄞˉ ㄉㄨㄞˉ 彈牙蝦味香
《鱔魚》吃多了肉，來點魚吧~第一次看到火鍋店有鱔魚
QQ的~好好吃連我兒子都「媽媽給我吃一口」
吃到這有點渴了~來碗重慶獨有「貓茶」
可以去油解膩、退火降溫，特別又好喝
用陶碗喝，大口吃肉、大口喝茶也太豪邁了吧
《木耳》《袖珍菇》
吃多了肉肉，我們來點蔬菜吧~
木耳新鮮爽脆，菇菇吃起來也不油膩耶
好吃到讓我印象深刻
《酥肉》也是必點特色菜之一
口感香酥，內層肉嫩
炸得恰到好處，超級好吃
吃飽喝足~看秀啦
地板上不斷冒出如霧般的白煙(其實是乾冰啦)
美呆了 !! 整個好像真的在湖面上，兒子玩得超開心~
古裝劇才看的到的宮廷服裝~
可以自由穿拍
下載白吃貓APP，支付超便利!!
還有很多優惠活動，林口區很多商家都能使用呦~
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鵝子超幸運，搖中90%貓糧回饋
等於這一餐我們只花143元
你們也趕快來玩玩看!!!!
，
這餐好享受啊道地重慶好滋味~
不只特別，店家熱情服務好
安靜舒適裝潢用心，用餐氣氛給滿分
店家注重品質，座位有限，想吃趕快訂位
【訂位資訊】
營業時間:12:00~23:00
訂位電話:(02)26016557
店家位置:244新北市林口區文化三路二段353號
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